Semienkový chlieb

Ingrediencie:


  • 1 hrnček/135g slnečnicové semienka
  • ½ hrnčeka/90g ľanové semienka
  • ½ hrnčeka/65g lieskový orech/mandle alebo orechy
  • 1 a ½ hrnčeka/145g ovsené vločky
  • 2 PL Chia semienka
  • 3 PL psylium ( dostať v lekárni )obaly semien skorocelu indického–obsahujú obzvlášť veľa vlákniny. Vláknina sa po skonzumovaní v črevách dokáže zväčšiť na niekoľkonásobok svojho objemu ako zátka z psylliového gélu, prechádza hrubým črevom a vyčistí ho.
  • 1 ČL drvenej morskej soli
  • 1 PL Javorový sirup/stevia alebo med
  • Mak/sezam podľa chuti
  • 3 PL roztopeného kokosového oleja
  • 1 a ½ hrnčeka/350 ml vody
  •  


    Postup:


    Suché ingrediencie dobre premiešať priamo v silikónovej forme. Tekuté prísady Zmiešame v druhej miske a nalejeme na suchú zmes. Dôkladne miešame kým semienka Nevpijú všetku tekutinu. Povrch zarovnáme a necháme odstáť cez noc. Pečieme pri 175 stupňoch 20 min. Vyklopíme chlieb na mriežku a pečieme ďalších 30-40 min. Chlebík je dopečený, keď po poklopkaní znie duto.
     

    SEMENÁ CHIA ZO ŠALVIE HISPÁNSKEJ (SALVIA HISPANICA)

    Chia semená boli tajnou “super potravinou” už v dobách starodávnych civilizácií (aztékov, mayov) a boli vysoko cenené. Je preukázané, že konzumáciou Chia semienok si môžeme zlepšiť celkové zdravie.10 hlavných výhod chia semien pre zdravie:



  • Viac energie počas celého dňa
  • Zvýšená psychická koncentrácia a pozornosť
  • Vysoký krvný tlak v rovnováhe
  • Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín
  • Vitamíny skupiny B
  • 5x viac vápnika ako v mlieku
  • Vysoký obsah antioxidantov
  • Pomoc pri chudnutí bez pocitu hladu
  • Podpora detoxikácie organizmu
  • Vysoký podiel vlákniny
  •